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阜新市局开展两节期间食品安全专项整治行动

信息来源:
2017-12-28

 2018年元旦、春节(以下简称两节)将至,为切实保障两节期间我市食品消费安全,严防发生重大食品安全责任事故,以实际行动贯彻习近平总书记在党的十九大报告中关于“实施食品安全战略,让人民吃得放心“的要求和对食品安全工作的系列重要指示精神,按照辽宁省食品药品监督管理局和市委市政府的要求,阜新市局在全市范围内开展两节期间食品安全专项整治行动。

    一是深入开展食品安全隐患大排查。严厉查处超范围生产经营行为,依法取缔无证无照食品生产经营行为。特别要以城乡结合部、城市居民区、校园及公共场所周边为重点,全面开展食品安全隐患大排查。

    二是加强食用农产品销售环节整治。加大对农产品质量安全监管力度,严格市场准入加大对上市销售的畜禽肉品的监管力度,严格检查畜禽肉品的检验、检疫证明,严厉打击销售病死、死因不明和未经检验检疫销售畜禽肉品等违法行为。加大抽检范围和频次,做好以蔬菜、水果、水产品、畜禽肉品农药兽药残留为重点的食用农产品质量安全检测

    三是加强食品生产加工环节的整治。严格食品许可制度,现场制售食品经营者、生产企业和城乡结合部的加工小作坊实施重点整治,对不符合生产加工条件的小作坊坚决予以取缔明确监管人员责任,确保源头食品安全

    四是加强食品销售环节的整治重点检查各类批发市场、超市、食品零售店等经营者进货查验制度、索票索证制度、购销台帐制度执行情况,同时加强学校周边、城乡结合部,特别是旅游景区周边食品经营等重点区域的监管,督促食品经营单位严格落实主体责任对重点产品实行快速检测,对可疑产品开展抽样检测严防发生食品安全责任事故。

    五是加强餐饮经营环节整治。严查餐饮单位是有超范围经营行为强化对学校托幼机构食堂、养老机构食堂、农村集体聚餐及大型餐饮服务企业和小餐饮的监管,同时加强对承办“年夜饭”大中型餐饮单位的登记备案管理,加大日常监督检查频次,特别是确保旅游景点餐饮安全,防止发生食品安全事故

市食药监局
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